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Apéro Petit Budget et Equilibré en Vendée !

Offert par la SMEBA et à l'initiative de l'infirmière et du médecin du service santé des étudiants de la Roche sur Yon (Université de Nantes site de la Roche s/Y), ce stand nutrition s'est déroulé le mardi 17 avril dernier sur l'heure du déjeuner.

L'apéro petit budget est l'occasion de montrer et de goûter des recettes équilibrées et conviviales pour les apéritifs entre amis : baguette fourrée vendéenne, crudités et leurs assaisonnements, verrines, boissons sans alcool, brochettes, rillettes de thon maison...

Certains étudiants ont découvert le radis noir et goûté pour la première fois du chou fleur cru. Les rillettes de sardines et l’houmous ont connu un grand succès.

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